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Der ehemalige Judenfriedhof am Andreasring, der "Heilige Sand", diente den Juden seit dem 11. Jahrhundert als Begräbnisplatz und gilt damit als ältester erhaltener jüdischer Friedhof Europas. Etwa 1.000 Grabmäler aus der Zeit des 11. bis 17. Jahrhundert befinden sich im tiefer gelegenen, älteren Ostteil. Anfang des 18. Jahrhunderts erfolgte eine Erweiterung nach Westen. Dieser Bereich gehörte ursprünglich zur 1689 zerstörten Stadtbefestigung.