Herstellung von Unschlitt
Talg (Unschlitt) wird durch das Schmelzen von Rind- oder Hammelschlachtteilen gewonnen. Erstmals wird "Unschlitt" 1674/75 auf dem Hachenburger Markt gesammelt. Ob es, ähnlich wie Wachs, für die Kerzenherstellung gebraucht wurde, wird in den Quellen nicht gesagt. Der Unschlitthandel blieb in Hachenburg weitgehend unbedeutend.[Anm. 1] 1660/81 verkauften sechs Hachenburger Metzger Unschlitt für zusammen 102 Pfund.[Anm. 2] Im Jahr 1792 wird zum letzten Mal die bescheidene Unschlittproduktion der Hachenburger Metzger erwähnt.[Anm. 3] Als im 19. Jahrhundert Unschlitt u.a. für die städtische Feuerspritze gebraucht wurde, musste die Stadt es andernorts kaufen.[Anm. 4]
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